菠菜參考物質 SRM1570a 主要用於(yu) 評估測定植物材料、農(nong) 產(chan) 品和類似基質材料中主要、次要和痕量元素的分析方法的可靠性。一個(ge) 菠菜參考物質SRM1570a單元由60克細粉狀的幹菠菜葉組成。

菠菜參考物質SRM1570a中的微量元素分析及其作用

菠菜參考物質中 K、Mg、Na、Ca、Fe含量較高，Zn、Mn、Cu含量較低，這些微量元素都有其特殊的 生理功能，盡管它們(men) 在人體(ti) 內(nei) 含量極小，但它們(men) 對維持人體(ti) 中的一些決(jue) 定性的新陳代謝卻是十分必要的。

鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白中氧的攜帶者，血紅素的每一個(ge) 單位都有一個(ge) 鐵原子，沒有鐵的存在，血紅蛋白的合成無法進行，氧就無法輸運，組織細胞就不能進行新陳代謝，鐵與(yu) 蛋白質形成的轉鐵蛋白、乳鐵蛋白直 接組成體(ti) 內(nei) 的抗菌物質。鐵正常使MPO係統發揮良好的殺菌、抑菌作用，乳鐵蛋白能抑製革蘭(lan) 氏陽性和月 性菌的胞漿膜，阻止細菌在白細胞和吞噬細胞內(nei) 生長繁殖，起抗菜作用。

菠菜參考物質中鈣可以清熱瀉火，除煩止渴，隻有鈣、鎂、鉀，鈉離子維持一定比例時，組織才能進行正常生理活動並表現出一定的感應性，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，對兒(er) 童、青少年的生長發育非常重要;鈣在維持神經與(yu) 肌 肉的正常興(xing) 奮性方麵有著重要作用。鋒口以防止多種藥物對心血管的拐傷(shang) ，有效的防止高的古相食品導額的病，錢有抑製作用，證與(yu) 線 兩(liang) 者白相製約，使業(ye) 體(ti) 組織興(xing) 態機打製平街；臨(lin) 店微量元素學研究表明，鎂對伴心衰及中毒性心率失常有效 率較高，鎂對急性缺血缺氧引起的嚴(yan) 重室性快速性心率失常，包括尖duan扭轉型室速有明顯療效。

菠菜參考物質中鋅是動物和人體(ti) 的必需微量元素，在生物體(ti) 內(nei) 鋅既是多種鋅酶的組成部分，又可以影響某些非酶的有機分子配位基的構型;缺鋅動物的性腺成是期準遲，成熟動物可發生性腺傑，縮及纖維化，第二件征發育不全;缺鋅還會(hui) 影響皮膚係統的發育，導致皮膚炎症，有人用大鼠講行試驗證明，RNA聚合酶、DNA聚合酶膠原結締組織腦腺核苷激酶、肝細胞內(nei) 依賴DNA，RNA聚合酶均需適量鋅營養(yang) ，鋅參與(yu) 蛋白質的合成和分解，能量的生成，組織的生長和修複，可保護細胞，對抗過氧化氛自由基、維護酸堿平街，影響胰島素的活性和儲(chu) 存及血糖的調節等。