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ERM-BC516蘋果(膳食纖維)標準物質使用說明
  • 更新日期:2024-04-03      瀏覽次數:301
    • 樣品說明:這種材料是由幹燥的蘋果粉製成的。它的單位約為(wei) 25克,裝在食品級玻璃瓶中,配有柔性塞子和防撬螺旋蓋,並在真空下密封。


      用於(yu) 認證的分析方法:使用了五種膳食纖維分析方法,認證值針對所使用的特定方法。一些方法已發生變化,因此必須使用認證報告中提及的版本(見第7.2.3節和附件C)。


      使用說明書(shu) :這些材料非常幹燥,每100g樣品的水分小於(yu) 1.5 g。在稱重樣品進行膳食纖維分析的同時,稱重樣品的水分是至關(guan) 重要的,因為(wei) 水分含量可能會(hui) 迅速變化。

      認證值以幹質量為(wei) 基礎表示。在提取分析部分的同時,必須對瓶子內(nei) 容物的單獨樣本進行幹質量校正。用戶應遵循認證報告第11.4節中給出的幹燥質量校正程序。對於(yu) 這種材料,必須使用真空烘箱法(70°C±2°C至少16小時)。


      參考材料:隻能用於(yu) 檢查材料已認證的特定方法的性能,以及通過這些特定方法進行營養(yang) 標簽分析測量的質量控製。在評估方法的性能時,用戶應參考主要認證報告的第11節“CRM 514至518的使用說明"。


      存儲(chu) :未打開的瓶子必須儲(chu) 存在-18°C的溫度下。

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