NIST SRM 3233強化早餐穀物(標準品)

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標準參考物質 3233

強化早餐麥片

本標準參考物質 (SRM) 主要用於(yu) 驗證確定強化早餐穀物和類似材料中的近似物、糖、膳食纖維、維生素、元素和氨基酸的方法。在為(wei) 內(nei) 部參考材料賦值時，此 SRM 還可用於(yu) 質量保證。 SRM 是由商業(ye) 製造商製備的基於(yu) 小麥的強化早餐麥片。 SRM 3233 的一個(ge) 單元包括一個(ge) 裝有大約 60 克材料的瓶子，密封在鍍鋁袋中。

NIST SRM 3233強化早餐穀物(標準品)

認證質量分數值：

表 1 和表 2 提供了 SRM 3233 中元素和維生素的認證質量分數值，以幹質量為(wei) 基礎報告。NIST 認證值是 NIST 對其準確性有最高置信度的值因為(wei) 所有已知或可疑的偏見來源都已被調查或考慮 [1]。價(jia) 值分配分析由 NIST 和合作實驗室進行。認證值計算為(wei) NIST 方法的平均值、美國農(nong) 業(ye) 部 (USDA) 方法的平均值以及合作實驗室提供的平均結果的中位數（如果適用）。所有值在沒有加權的情況下合並。相關(guan) 的不確定性以 95% 的置信水平表示 [2-4]。

參考質量分數值：

表 3 至表 7 提供了 SRM 3233 中其他元素和維生素、近似物、糖、卡路裏、膳食纖維和氨基酸的參考質量分數值，以幹質量為(wei) 基礎報告。 NIST 參考值是未經認證的值，它是基於(yu) 可用數據對真實值的最佳估計；但是，該值不符合 NIST 認證標準 [1]，並且提供的不確定度可能僅(jin) 反映測量再現性，可能不包括所有不確定性來源，或者可能反映多種分析方法之間缺乏足夠的統計一致性。參考質量分數值來自 NIST 和/或合作實驗室報告的結果。

NIST SRM 3233強化早餐穀物(標準品)

信息質量分數值：

表 8 和 9 中提供了以幹重為(wei) 基礎報告的其他元素和膳食纖維的信息質量分數值，以幫助表征材料的成分。 NIST 信息值是 SRM 用戶可能感興(xing) 趣的值，但沒有足夠的信息來評估與(yu) 該值相關(guan) 的不確定性，因此不提供不確定性。值報告在以質量分數為(wei) 單位的幹質量基礎 [5]。信息值不能用於(yu) 建立計量溯源性。